Das Jahr 2013 wird als verrücktes Weinjahr mit Extremen in die Geschichte eingehen. Ein sehr langer, hartnäckiger Winter ließ dem ersehnten Frühling keine Chance. Austrieb und Blüte verzögerten sich erheblich. Bei über 30°C begannen die Reben gegen Ende Juni zu blühen. Kurz darauf sanken die Temperaturen wieder und die nass-kalte Witterung in der abgehenden Blüte führte zu Verrieselungsschäden. Der Hagel im Juni ließ schreckliche Erinnerungen an 2011 in uns wach werden. Aber die Hagelkörner waren bereits aufgeweicht und richteten nur geringen Schaden an. Es folgte ein traumhafter, hochsommerlicher, trockener Juli und August und die Trauben konnten den Rückstand wettmachen. Der nasse, recht warme Spätsommer holte die fröhlichen Gemüter wieder auf den Boden der Tatsachen zurück und sorgte für eine gewisse Nervosität. Aber das lange Warten auf den Lesebeginn bis zum 18. Oktober 2013 wurde mit einer wunderbaren Trockenperiode, kühlen Nächten und sonnigen Tagen belohnt. Die Beerenhäute waren aufgrund der vorangehenden Witterung dünnhäutig und gute Botrytis machte sich breit. Die Konzentration und Reife der Trauben nahm enorm zu, ging jedoch im gleichen Maße zu Lasten des Ertrags. In den ersten Tagen selektierten wir die hochreifen Trauben. Das Fortschreiten der Botrytis und die sehr zerbrechlichen Stiele erforderten dann jedoch eine schnelle Lese. Neben unserem treuen Helferteam mobilisierten wir weitere Freunde und Verwandte und konnten die Ernte so mit bis zu 28 Personen bewältigen und am 31. Oktober bereits beenden. Danach setzte die Kälte und auch wieder Regen ein. Die Qualität ist besser und die Säuren nicht ganz so hoch als erwartet. Wir konnten etwas Gutsriesling und Kabinett ernten. Die meisten Trauben verfügten jedoch über Spät- und Auslesequalität. Allerdings lässt die Menge sehr zu wünschen übrig, es ist noch etwas weniger als in 2010. Aber wir sind dankbar für die hochwertigen Rieslinge, die schon jetzt Finesse, Vielschichtigkeit und gute Struktur versprechen.

Weingut Willi Schaefer, im Februar 2014